Sẽ làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống và công nghiệp

Theo bộ này, hiện nay VN đã có đầy đủ các văn bản quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm nước mắm nhưng chưa có văn bản quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống (còn gọi là nước mắm nguyên chất, nước mắm cốt) và nước mắm công nghiệp (nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống).

Do đó, việc làm rõ khái niệm hai loại hình nước mắm trên là cần thiết để đảm bảo minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Liên quan tới vấn đề này, Phó thủ tướng Vũ Đức Đam cũng đã yêu cầu Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện tiêu chuẩn VN về nước mắm, đảm bảo khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.

Theo Tuổi Trẻ

» Mắm rơi giọt vắn giọt dài

» Vụ nước mắm: Những nghi vấn sau phản hồi của T&A OGILVY

» Có xử T&A Ogilvy được không?

» “Bơm tiền” tài trợ khảo sát nước mắm thất thiệt, T&A Ogilvy là ai?

» Tiếp tục làm rõ, xử lý nghiêm sai phạm của VINASTAS

» Vinastas xin lỗi về vụ 'nước mắm nhiễm arsen'

» VINASTAS khảo sát nước mắm: Ai tài trợ?

» Bộ Công Thương 'vạch' hàng loạt sai phạm của Vinastas

» Báo chí và chiến dịch truyền thông bẩn của doanh nghiệp

» Doanh nghiệp hiểm ác, truyền thông vô lương

» “Cơ hội của nước mắm truyền thống”

» Thủ phủ nước mắm bão không thổi từ biển

» [Infographics] Sự khác biệt giữa nước mắm truyền thống và công nghiệp

» Hiểu cho đúng về asen

» Có thể kiện VINASTAS đòi bồi thường

» 7-10 ngày nữa có kết luận vụ “nước mắm nhiễm asen”

» Nước mắm: Sự thật, đạo lý và luật pháp

» Bộ Y tế: 100% mẫu nước mắm kiểm nghiệm không nhiễm asen vô cơ

» Thủ tướng yêu cầu xem xét thông tin về nước mắm của Vinastas

» 'Vụ nước mắm nhiễm asen': Có dấu hiệu câu kết bất lương

» Kiến nghị bộ Công an và các bộ ngành làm rõ hoang tin 'nước mắm nhiễm asen'

» Việc làm của VINASTAS là sự vi phạm pháp luật

» “Làm gì có Arsen trong nước chấm công nghiệp vì không có cá!”

» Nghi vấn kết quả khảo sát nước mắm vượt ngưỡng thạch tín

» Nước mắm cao đạm chứa arsen hữu cơ: Đừng nhầm lẫn với arsen độc hại!

» Cuộc khẩu chiến giữa nước mắm truyền thống và công nghiệp

» Nước mắm từ lòng ái quốc

» Nước mắm: Đừng vì lợi mà “dìm hàng” quốc hồn quốc túy

» Thị trường nước mắm: Trở ngại khi tạo thế cân bằng

» Bỏ việc kỹ sư ở Apple đi bán nước mắm Việt trên đất Mỹ

» Bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho nước mắm Phú Quốc

» Fivimart dừng bán nước mắm truyền thống

» Độc đáo như pa-tê thịt kho tàu!

» Những giọt tình rươi