ThS-BS.CK2. Trần Ngọc Lưu Phương (Trưởng đơn vị Tiêu hóa can thiệp Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TP.HCM): Để hạn chế làm tăng nồng độ cồn trong máu, không được để dạ dày trống. Dạ dày càng trống sẽ khiến cồn thấm vào máu càng nhanh. Rượu thấm vào máu rất chậm nếu chúng ta ăn no, đặc biệt những thức ăn béo ngay trước khi uống rượu.
Có thể mất mạng vì dùng thuốc giải rượu. Ảnh minh họa
Ví dụ hai phút nữa uống rượu, chúng ta ăn sữa béo, bơ, phô mai... tạo một màng mỡ bao phủ dạ dày thì rượu khó thấm vào máu, dẫn đến nồng độ trong máu thấp đi, bớt say xỉn và ngộ độc rượu. Ngoài ra, trong quá trình uống rượu, uống nhiều nước lọc cũng sẽ giúp pha loãng nồng độ rượu.