Có nên ăn đu đủ trị viêm dạ dày?

“Tôi bị viêm dạ dày, thấy trên facebook có thông tin ăn đu đủ sẽ nhanh hết bệnh. Thông tin này có đáng tin không? Nên ăn trái chín hay còn xanh…” – Hữu Hoàng (Đà Nẵng)

Ảnh minh hoạ: TL

Trong trái đu đủ có chứa nhiều beta caroten là tiền sinh tố A, vitamin nhóm B (B1, B2), và khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, hồi phục gan ở người bị sốt rét. Do có nhiều sinh tố C và caroten nên đu đủ giúp chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể; B,C rất tốt về mặt dinh dưỡng, tuy nhiên không nên ăn nhiều quá vì beta caroten có thể gây vàng da.

Ngoài ra, trong trái đu đủ có chứa nhiều loại enzim, như enzim papain rất tốt cho tiêu hóa, giúp tiêu hóa các thức ăn giàu protein dễ dàng hơn. Đối với những người mắc bệnh celiac (một loại bệnh mà không thể tiêu hóa protein trong lúa mì, hay gliandin) thì có thể ăn đu đủ xanh để chữa căn bệnh này. Bình thường chỉ nên ăn trái chín, còn trái sống chỉ dành để chữa bệnh celiac và cũng dùng để ninh cho thịt nhanh mềm.

Tóm lại, đu đủ chỉ giúp cho việc xử lý protein của thức ăn nhanh hơn, tiêu hóa nhanh, tăng cường chất dinh dưỡng, chống táo bón chứ không giúp gì nhiều cho việc điều trị viêm dạ dày. Dùng thêm thì tốt nhưng nên chọn trái chín.

BS-CK1. Võ Thanh Sơn (Trưởng phòng Chẩn đoán hình ảnh, Phòng khám đa khoa MEDLATEC TP.HCM)